HARIANRIAU.CO - Makanan eclair cake dessert box lumer dan meleleh di mulut ini sudah lama booming dan viral sekitar 2 tahun yang lalu di Indonesia.
Cara buat chocolate eclair cake ini gampang tanpa kukus dan tanpa oven atau tanpa panggang/bakar dan bahan-bahannya mudah di dapat.
Bahan pastry cream :
2 Kuning Telur / 2 Egg Yolk
4 sdm Gula Halus / 4 tbsp Sugar
4 sdm Tepung Maizena / 4 tbsp Cornstarch
300 ml Susu Cair / 300 ml Milk
100 gr Whipped Cream
200 ml Air Es / 200 ml Ice Water
Bahan Coklat Ganache :
125 Coklat Batang / 125 Chocolate Bar
100 ml Susu Cair Full Cream / 100 ml Milk
Roti / Biskuits
Nah, untuk cara pembuatannya kamu bisa lihat langsung videonya teman-teman.