HARIANRIAU.CO - Wisata kuliner di Tembilahan Kabupaten Indragiri Hilir, Riau tak selalu khas dengan masakan melayu.
Kini, di Tembilahan juga hadir Podomoro Nusantara dengan menu andalannya Ayam Bakar Taliwang yang merupakan khas Lombok.
“Saat ini menu andalan kami Ayam Bakar Kaliwang khas Lombok,” sebut Andika Badrisman, Senin, 28 Juni 2021.
Andika Badrisman
Rasanya lebih maknyus ketika Ayam Bakar Taliwang ini ditemani dengan cabai hijau, pas banget.
Lulusan Sistem Informasi FTIK Universitas Islam Indragiri ini mengatakan bahwa nantinya akan ada menu-menu khas setiap daerah di Indonesia.
“Kami baru buka sepekan terakhir ini. Jadi baru beberapa menu yang ada. Baru Ayam Bakar Taliwang dan sambal matah khas bali,” tururnya.
Untuk satu porsi Ayam Balar Taliwang relatif murah kok, hanya Rp28.000,-.
Dika bercerita, sebelum memutuskan terjun ke dunia kuliner. Ia sempat bekerja konter handphone terkenal dengan penghasilan pantastis perbulannya.
“Sempat kerja disalah satu konter handphone terkenal di Bandung, kalau penghasilan perbulan paling sedikit belasan juta,” tuturnya.
Kemudian, Dika memuturkan untuk mundur dari konter tersebut untuk membuka usaha handphone sendiri. Namun tidak bertahan lama.
“Sempat beberapa bulan buka konter sendiri, tapi penghasilannya begitu-begitu saja,” tururnya.
Oleh karena itu, ia memutuskan beradu nasib di dunia kuliner dengan memiliki tiga orang anggota.
“Yang bantu-bantu disini saat ini dibantu sama adik dan satu teman saya yang memang sudah lama kerja di Restoran,” bebernya.
Selain makanan, juga terdapat minuman kekinian yang disajikan oleh Podomoro Nusantara.
Yang tertarik ingin menikmati Ayam Bakar Taliwang bisa kunjung ke Jalan Sri Gemilang, Gang Gemilang Indah No 2 Depan Pondok Indragiri.
Buka dari dari pukul 11.00 WIB sampai pukul 22.00 WIB, untuk akhir pekan tutup sampai 23.00 WIB.
Ragil Hadiwibowo