HARIANRIAU.CO - Puluhan ibu di Kecamatan Tembilahan, Kabupaten Indragiri Hilir (Inhil), turut serta dalam kegiatan pemberdayaan masyarakat melalui DASHAT (Dapur Sehat Atasi Stunting) dan demo masak makanan bergizi, pada Kamis, 27 Juni 2024.
Kegiatan ini dilaksanakan di Balai Penyuluhan KB Kecamatan Tembilahan, menyasar kelompok sasaran yang terdiri dari ibu hamil (bumil), ibu pasca salin, serta ibu yang memiliki balita dan baduta. Tujuannya adalah untuk mengubah perilaku kelompok sasaran, terutama dalam hal gizi seimbang.
"Narasumber dari BKKBN Provinsi Riau, Nursyiamah, dan Ahli Gizi Suzy memberikan edukasi tentang DASHAT, gizi seimbang, serta teknik memasak dan penyimpanan makanan yang benar," ujar Penyuluh KB Kecamatan Tembilahan, Lini Sarini, SKM.
Kegiatan dilanjutkan dengan demo memasak makanan bergizi kepada 30 keluarga berisiko stunting, yang juga melibatkan 6 kader TPK setelah mendapatkan pelatihan. Proses demo ini bertujuan agar teknik yang diajarkan dapat diaplikasikan di rumah masing-masing dan diawasi selama 30 hari ke depan menggunakan raport harian serta menu harian yang telah disusun.
Turut hadir dalam kegiatan ini adalah perwakilan DP2KBP3A Inhil, Sumarni, Lurah Sungai Beringin, 6 kader TPK dari Kelurahan Sungai Beringin dan Pekan Arba, serta 2 penyuluh KB. (ADV)