Puding brownies sebenarnya hampir mirip dengan puding susu. Bedanya puding brownies punya tekstur yang lebih padat.
Juga, puding brownies identik dengan penggunaan DCC (Dark cooking chocolate).
Jadi, seolah sedang makan kue tapi ada kenyal-kenyalnya juga.
Bahan baku utama puding brownies ialah roti tawar.
BAHAN:
2 bks Minuman Chocolatos / 2 pcs Chocolatos Drink
4 lbr Roti / 4 Sheets Bread
30 gr Gula / 30 gr Sugar
650 ml Air / 650 ml Water
50 gr Coklat Batang / 50 gr Chocolate Bar
2 bks skm Coklat / 2 packs Chocolate Sweet Condensed Milk
1 bks Agar2 Plain Bubuk/ 1 packs Agar2 Powder
1 butir Kuning Telur / 1 Egg Yolk
Topping Opsional
.jpeg)
