HARIANRIAU.CO - Mie Goreng Jawa Bumbu Iris, cara membuat menu yang satu ini sangatlah mudah dan bisa dilakukan bagi pemula yang ingin belajar memasa.
Bahan-bahan untuk membuat Mie Goreng Jawa Bumbu Iris juga terdapat di dapur.
Berikut resep dan cara membuat Mie Goreng Jawa Bumbu Iris dikutip dari Instagram @lilik_indrayani_81:
Bahan :
- 250 gram mie, rebus tidak perlu terlalu lembek kemudian angkat dan tiriskan
- kol secukupnya
- 1 buah wortel, potong bentuk korek api
- 1 batang daun bawang, iris
- bawang goreng untuk taburan
- kecap manis, takaran sesuai selera
- 1 sdm saos saori warna merah
- 1/2 sdt merica bubuk / takaran sesuai selera
- garam
- kaldu bubuk
- sedikit air agar mie ditumis tidak terlalu kering, kurleb 100 ml
Bumbu iris :
- 4 siung bawang putih
- 6 siung bawang merah
- Cabe kecil secukupnya
- 1 buah tomat ukuran sedang
Cara buat :
- Tumis bumbu iris hingga layu, masukkan irisan wortel dan kol,
- Setelah layu beri garam, kaldu bubuk, merica bubuk, saos saori, kecap manis, irisan daun bawang,
- Masukkan mie,
- Matikan dahulu api lalu aduk aduk mie hingga tercampur rata dengan bumbu,
- Jangan lupa koreksi rasa,
- Beri air dan masak kembali di api besar aduk masak kembali lalu angkat dan
- Sajikan dengan ayam suir, krupuk dan taburan bawang goreng atau sebagai pelengkap nasi campur / nasi kuning.
Itu dia resep dan cara membuat Mie Goreng Jawa Bumbu Iris dikutip dari Instagram @lilik_indrayani_81. Selamat mencoba di rumah. ***
.jpeg)
