Salah satu menu masakan kaya gizi yang enak dihidangkan untu keluarga adalah UDANG TUMIS KACANG PANJANG .
Menu masakan ini cocok untuk menetralisir setelah dua hari belakangan ini kita banyak mengkonsumsi makanan-makanan 'berat' khas hidangan Lebaran.
BAHAN:
100 gr Udang / Shrimp
Kacang Panjang / Long Beans
1 sdm Saus Tomat / 1 tbsp Tomato Sauce
1 Batang Daun Bawang / Leek
1/2 sdt Garam / 1/2 tsp Salt
Secukupnya Gula / Pinch of Sugar
Minyak / Oil
Bumbu Halus / Ground Spices :
7 Batang Cabe Merah / 7 Red Chili Pepper
3 Siung Bawang Putih / 3 Cloves Garlic
6 Butir Bawang Merah / 2 Shallot
1 Buah Tomat / 1 pcs Tomato