HARIANRIAU.CO, PEKANBARU - Seperti etalase kuliner Nusantara, begitulah tepatnya perumpamaan yang cocok untuk Kota Pekanbaru, tidak hanya beragam jenis kuliner dari serial sudut daerah di Indonesia, bahkan jenis makanan asal negara tetangga juga ikut mencari pasar di Kota Pekanbaru.
Misalnya saja, Roti Canai Malaysia. Jenis makanan asli negara Jiran ini ternyata mampu meraup omzet sampai Rp10 Juta Hanya dalam waktu empat jam selama Car Free Day atau CFD, setiap pekannya.
Manager Operasional Roti Canai Malaysia Wahyudin menyebutkan, peluang membuka gerai pada saat CFD pada awalnya hanya untuk ajang promosi saja. Namun ternyata situasi berubah. Roti Canai yang mereka sajikan ternyata habis.
"Pada awalnya kami sediakan tidak banyak. Karena memang untuk ajang promosi saja. Tapi lama-lama peminatnya banyak. Setiap kali CFD, roti Canai yang kami bawa selalu habis," ujarnya.
Pada saat CFD, Roti Canai Malaysia membuka dua gerai, pertama didepan tugu pahlawan tepat didepan Gedung Daerah Provinsi Riau, gerai satu lagi dibuka didepan kampus Persada Bunda. Bahkan canai-canai ini habis sebelum waktu CFD selesai. "Total keseluruhannya dari dua gerai itu lebih kurang 10 juta masuk untuk omzet pada saat CFD saja," sambungnya.
Dihari biasa, kata Wahyudin, peminat untuk membeli Canai memang tidak banding dengan CFD. Namun tidak kurang dari empat kilo canainya habis, atau lebih kurang sebesar Rp1,5 Juta omzet yang masuk setiap harinya.
Rp1,5 Juta omzet yang masuk baru dari roti Canai saja. Sementara ditempat ini juga menyediakan banyak ragam menu pendukung lainnya.
Selain selalu hadir di CFD, Roti Canai hadir di jalan Bintara nomor 40 (Belakang Rumah Dinas Wakil Gubernur), Jalan Lembaga Pemasyarakatan nomor 18A Gobah dan Jalan Singgalang Raya nomor 313, Tangkerang Timur.
Terima pemesanan masak ditempat untuk acara Pernikahan, acara ulang tahun, Aqiqah, Arisan, Khitanan dan lain-lain. Info pemesanan dapat menghubungi 0812 7016 2026 atau 0812 7074 7626.
Sumber : Bertuahpos
.jpeg)
