HARIANRIAU.CO - Usaha Menengah Kecil dan Mikro (UMKM) menjadi salah satu primadona di kalangan masyarakat beberapa tahun belakangan ini, terlebih lagi di tengah masa pandemi covid 19 yang terhitung sejak akhir tahun 2019 lalu.
Produk UMKM Desa Pulau Lawas berupa Olahan Mie yang berasal dari ikan sebelumnya telah berhasil bawa nama baik Desa Pulau Lawas di tingkat nasional pada tahun 2019 lalu, bukan hal yang mudah untuk bisa mengharumkan nama kampung asal di kancah nasional.
Tim Kuliah Kerja Nyata (KUKERTA) Universitas Riau yang menjalankan masa baktinya sejak awal Juli 2021 lalu merasa tertarik untuk mengetahui langkah-langkah pembuatan Mie Ikan tersebut.
"Kami merasa perlu untuk meningkatkan perekonomian masyarakat terkhususnya di Desa Pulau Lawas sebagai wujud pengabdian kami selaku mahasiswa Kukerta Unri," ungkap Ari selaku Kordes Kukerta Unri Desa Pulau Lawas.
"Harapan kami dari kegiatan ini yaitu agar terciptanya pelaku-pelaku usaha lokal di Desa Pulau Lawas dalam mengolah ikan menjadi mie ini," tambahnya.
Dalam kegiatan tersebut juga turut hadir Kepala Desa Pulau Lawas, Andri Nuras beserta istri yang merupakan Ketua Tim PKK Desa Pulau Lawas, selain itu juga hadir Nursanti yang menjadi narasumber utama terkait pembuatan produk mie ikan.
Disampaikan oleh Kepala Desa Pulau Lawas, Andri Nuras bahwa kegiatan yang dilakukan Mahasiswa Kukerta Unri ini sangat membantu.
"Kami ucapkan terima kasih kepada adik-adik tim Kukerta Unri yang telah menyelenggarakan kegiatan tutorial pembuatan mie ikan ini," ungkap Andri Nuras.
"Kegiatan ini tentu sangat membantu dalam menumbuh kembangkan usaha di tengah masyarakat, tidak hanya di Desa Pulau Lawas, namun juga bagi masyarakat yang berada di wilayah tempat tinggal adik-adik Kukerta yang setelah kegiatan Kukerta ini berakhir tentunya akan kembali ke Kampung halamannya masing-masing," tambah Andri Nuras.
Dalam kesempatan lain, Dosen Pembimbing Lapangan (DPL) Kukerta Unri Desa Pulau Lawas, Yogi Ryantama menyampaikan ucapan terima kasihnya kepada Kepala Desa Pulau Lawas yang telah mendukung kegiatan tim Kukerta Unri yang menjadi Mahasiswa bimbingannya selama kegiatan Kukerta.
"Kepada Bapak Kepala Desa Pulau Lawas saya ucapakan terima kasih atas kesempatan dan dukungannya terhadap Mahasiwa-Mahasiswi Kukerta Unri yang berada di Desa Pulau Lawas selama penyelenggaraan Kukerta sejak bulan Juli 2020 lalu," ungkap Yogi melalui Media virtual Zoom meeting
Ravi
.jpeg)
