HARIANRIAU.CO - Suka seafood? Kamu bisa mengolah cumi menjadi sajian enak. Cumi saus tiram dengan sensasi pedas, enak jadi lauk teman makan nasi. Mau coba?
Cumi-cumi memiliki tekstur yang empuk sedikit kenyal.
Hidangan laut ini makin enak dimasak dengan beberapa rempah dan juga saus tiram bercitarasa gurih.
Daripada membeli, agar lebih hemat coba saja bikin saus tiram sederhana sendiri di rumah.
Bahan :
1/4 cumi
1/2 Bawang bombay
1 lembar daung bawang
1 buah tomat
Saos tiram
Merica bubuk
5 batang cabe rawit
Bumbu halus
3 batang cabe merah
3 butir bawang merah
2 butir bawang putih
Cara pembuatan :
Langkah pertama, Potong-potong cumi.
Selanjutnya tumis bawang bombay, cabe yang sudah dihaluskan serta cumi. Setelah cumi setengah matang tambahkan saos tiram.
Setelah itu, tambahkan daun bawang, cabe rawit, tomat dan merica. Jangan lupa tambahkan garam gula dan penyedap rasa.
.jpeg)
