HARIANRIAU.CO - Diakrhir pekan sangat cocok untuk quality time bersama keluarga, agar suasana semakin hangat tidak ada salahnya bersama-sama membuat martabak manis teflon.
Martabak manis ini tentunya bisa Anda dikreasikan menggunakan aneka topping sesuai selera.
Anda tidak perlu membeli loyang khusu untuk martabak ini, cukup dengan teflon di rumah saja.
Berikut ini resep dan cara membuat martabak manis dikutip mediakepri dari akun Instagram @its_ayukristina:
Bahan :
- 250 gr tepung terigu protein sedang
- 300 ml susu cair/air
- ½ sdt baking powder
- ½ sdt baking soda
- ½ sdt garam
- 3sdm gula pasir
- 1 butir telur utuh
- ½ sdt vanili bubuk (optional)
- Mentega untuk olesan
Toping:
- Gula pasir
- Meses
- Keju
- SKM
Cara membuat :
1. Mix semua bahan sampai tercampur rata dan pastikan tidak ada yang bergerindil.
2. Tutup dengan kain lap atau simpan di wadah tertutup selama 1-2 jam.
Makin lama makin bagus hasilnya.
3. Panaskan teflon dengan api kecil sampai benar benar panas.
4. Masukkan satu sendok sayur adonan atau sesuai selera.
5. Diamkan sebentar sampai muncul lubang² kecil lalu taburi gula, SKM dan beri toping.
6. Lipat adonan atau kalo ga suka dilipat boleh tutup teflon sebentar.
7. Angkat dan oles kulitnya dengan mentega.
8. Siap dinikmati saat cuaca mendung ditemenin kopi buat yg lagi jomblo.
Itu dia resep martabak manis ala @ its_ayukristina. Semoga bermanfaat.
.jpeg)
