Memarinasi daging menggunakan nanas bisa bekerja dengan baik karena di dalam buah ini terdapat enzim bromelain.
Enzim ini bisa menjadikan daging menjadi lunak dan basah.
Anda cukup memotong daging terlebih dahulu dan kemudian marinasikan dengan nanas kurang lebih 5 menit.
Cara ini sangat ampuh untuk mengatasi daging sapi kurban yang alot menjadi empuk.
.jpeg)
