Sate Klatak
Karena namanya yang terdengar seperti katak, mungkin Anda mengira sate klatak terbuat dari katak. Tetapi hal tersebut salah, sate ini dibuat dari daging kambing yang dibumbui rempah-rempah. Sate ini ditusuk menggunakan jeruji besi, tidak seperti sate biasa yang terbuat dari bambu. Penggunaan besi bertujuan agar dapat menghantar panas dengan baik sehingga sate dapat matang sempurna hingga dalam. Uniknya sate ini hanya dibumbui garam dan sedikit ketumbar saja lho.
Tiwul
Tiwul adalah olahan pengganti nasi yang terbuat dari singkong. Sebagai informasi, tiwul ini muncul pada zaman penjajahan Jepang. Harga beras yang cukup mahal membuat masyarakat sulit untuk membeli, sehingga muncul ide menjadikan tiwul sebagai pengganti nasi. Tidak hanya di Yogyakarta, kuliner ini sudah ada di beberapa daerah lain, bahkan ada juga tiwul dalam bentuk instan agar dapat dimasak dengan cepat.
Nah seperti itulah beberapa kuliner khas Jogja yang wajib Anda coba. Dari kuliner khas di atas, manakah yang ingin Anda coba terlebih dulu? Ingin mencari berbagai rekomendasi kuliner khas daerah lainnya? Anda dapat mengunjungi website indonesia.travel.
Untuk memberikan kemudahan Anda dalam mencari informasi seputar wisata Indonesia, Anda dapat menjelajahi akun sosial sosial media. Akun Instagram di @pesona.indonesia, Twitter @pesonaindonesia, Facebook @pesona.indonesia dan Tiktok @pesonaindonesia. Ada juga kanal YouTube yang dapat Anda nikmati dengan nama akun Pesona Indonesia.
.jpeg)
