"Kalau kita di kampung ada istilah, Bulan Maulud, Adik Maulud dan Anak Maulud. Jadi kegiatan malamang di PKDP se Riau itu dijadwalkan hingga Desember dalam rangka memperingati Maulid Nabi. Untuk kita di Inhil pada 30 Oktober 2023 ini," jelas Syamsir.
Dalam proses pembuatan seribu lemang, PKDP Kabupaten Indragiri Hilir mendatangkan bambu lemang langsung dari Sumatera Barat dengan total 1070 ruas bambu dan 500 kilo beras Pulut dengan proses pembuatan Lemang yang cukup panjang.
"Proses mamasak lemang sudah berlangsung sejak dua hari, mulai dari proses memasukan daun pisang kedalam bambu, hingga hari proses pembakaran Lemang. Proses yang cukup panjang ini Alhamdulillah di bantu oleh keluarga besar minang di Kabupaten Indragiri Hilir, baik itu IKMR dan orang-orang minang di Inhil lainnya," ujarnya.
Sementara itu, Ketua PWI Kabupaten Indragiri Hilir, Ardiansyah yang berkesempatan melihat langsung proses memasak Lemang sangat mengapresiasi tradisi PKDP di Kabupaten Indragiri Hilir dalam Gerakan Inhil Seribu Lemang.
"Ini tradisi yang sangat luar biasa, semoga melamang ini bisa menjadi Ivent tahunan pariwista di Kabupaten Indragiri Hilir," pungkasnya.
.jpeg)
