HARIANRIAU.CO - Tidak hanya memiliki banyak manfaat bagi kesehatan, air kelapa juga memiliki rasa yang enak dan segar. Di era modern seperti sekarang, kita dapat menemukan berbagai olahan makanan dengan konsep yang lebih menarik. Salah satunya adalah Coconut Jelly (Kelapa Jelly), yang diolah dengan bahan dasar air kelapa murni.
Di Kota Tembilahan, Kabupaten Indragiri Hilir, terdapat seorang pedagang Coconut Jelly bernama Erlina. Meski bukan seorang petani, Erlina berhasil mengemas buah kelapa menjadi jajanan praktis namun bernilai ekonomis tinggi.
Erlina menjual jajanan kelapa yang ia sebut Coconut Jelly. Ia memadukan kelapa dan jelly menjadi minuman segar dan mengenyangkan. Setiap harinya, Erlina mampu menjual hingga 15 buah kelapa. Bahkan, pada hari-hari tertentu, penjualannya bisa mencapai puluhan buah.
Erlina mulai berjualan setiap hari dari pukul 15.30 hingga 20.00 WIB. Dari hasil dagangannya, Erlina mampu meraup penghasilan hingga ratusan ribu rupiah setiap harinya. Warga asli Tembilahan ini berjualan di Jalan Prof M Yamin, tepatnya di depan kantor Golkar Inhil.
Dengan harga Rp15 ribu per buah, Coconut Jelly buatan Erlina tidak hanya lezat, tetapi juga menyehatkan. Jadi, jika Anda sedang berada di Tembilahan, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi kesegaran Coconut Jelly ini! (ADVERTORIAL)
