"Dengan demikian, sesungguhnya pangan selain harus tersedia dalam jumlah yang cukup, harga yang terjangkau juga harus memenuhi persyaratan lainnya yaitu sehat dan aman. Makanya kita sudah tugaskan tim di Bidang Keamanan pangan untuk turun rutin ke pasar-pasar," tuturnya.
Ibarat gayung bersambut, dari hasil pantauan Tim Disketapang Berkabar, Bidang Konsumsi dan Keamanan Pangan pada Kamis (30/6) siang turun langsung dalam giat pengujian pangan segar dipasar Simpang Baru Panam. Setelah berkoordinasi dengan pihak UPT Pasar setempat, Kepala Bidang Konsumsi dan Keamanan Pangan Ismul Denie dan tim melakukan pengambilan sampel yang dilakukan sejak pukul 09.00 WIB. Petugas memilih buah dan sayuran yang diduga mengandung pestisida, sayur dan buah didapat dari pedagang yang berjualan. Kemudian melakukan uji residu pestisida dengan menggunakan alat rapid test kit. Adapun komoditas yang diambil sampel adalah cabe, Sawi manis, Kacang Panjang, gambas, tomat, jahe, semangka, papaya dan pisang.
"Bahwa jika uji sampel dengan hasil biru, berarti negatif yang artinya aman pestisida, sementara jika warnanya merah; berarti positif yang artinya mengandung pestisida. Alamdulilah hasil pengujian kita siang ini, semua komoditi yang diuji negatif pestisida," tegasnya.
Deni menyebutkan bahwa pengujian pangan yang menjadi kewenangan dinasnya adalah terhadap keamanan pangan segar asal tumbuhan, salah satunya lewat tes kit yang didemokan saat ini terhadap pengujian pangan segar yang digunakan untuk menguji residu pestisida golongan organophosphate dan carbamate. Tes ini dapat diaplikasikan antara lain kepada tanaman obat, ikan asih, tanah lumpur dan air minum.
