Cara masak:
Potong daging kecil-kecil dan sisihkan.
Goreng jengkol sampai setengah matang. Sisihkan.
Tumis bumbu giling, daun jeruk & lengkuas sampai harum.
Tambahkan air, jengkol dan daging sapi.
Setelah kuah hampir habis, tambahkan buncis, garam, gula, lada dan kaldu bubuk. Aduk merata.
Masak sampai buncis layu.
Test n koreksi rasa.
Angkat dan sajikan.
Tadi itu merupakan resep dan cara masak Sambal Goreng Daging Buncis yang yummy dan cocok menjadi menu utama di Raya Idul Adha.***