7. MIE GORENG KERITING
BAHAN:
- Mie telor 1 bks di rebus tiriskan
- Baput 5 siung iris kecil
- Bamer 3 siung iris kecil
- Tomat 1 buah
- Cabe rawit 3 pcs iris kecil
- Telur 1 buah
- Baso 10 pcs di iris bagi 3
- Sawi putih 2 lembar iris 1/2 cm
- Kaldu jamur 3 sdm
- Gula pasir 1 sdm
- Kecap 6 sdm
- Minyak wijen 1 sdm
- Saus tiram saori 1 sdt
Cara membuat:
- Tumis baput bamer cabe rawit masak sampe harum setelah itu sisihkan di pinggir penggorengan aja.
- Masukan telur dan orek
- Masukkan sawi lalu baso aduk rata bersama bawang dan telur
- Masukkan mie aduk sampe semuanya tercampur rata
- Beri bumbu seperti kaldu, gulpas, kecap, minyak wijen, saus tiram
- Terakhir masukkan tomat
- Aduk semuanya jika sudaj dirasa matang silahkan untuk tes rasa
- Kurang asin beri lagi kaldu kurang manis bisa tambah kecap atau gula
- Sajikan selagi hangat
