HARIANRIAU.CO - Mie goreng merupakan makan yang paling digemari kebanyakan orang karena memiliki citarasa yang begitu lezat.
Selain itu, kebanyakan orang lebih memilih mie instan dan mengolahnya sendiri dengan berbagai macam sajian. Ya, itu karena lebih praktis.
Jika kamu kamu bosan dengan mie goreng instan yang begitu-begitu saja. Kamu bisa mencoba berbagai olahan mie goreng sesuai dengan selera kamu dengan berbagai resep yang ada ini.
Berikut beberapa resep mie goreng yang dilansir dari berbagai sumber:
1. Mie Goreng Jawa Bumbu Iris
.jpg)
Bahan :
- 250 gram mie, rebus tidak perlu terlalu lembek kemudian angkat dan tiriskan
- kol secukupnya
- 1 buah wortel, potong bentuk korek api
- 1 batang daun bawang, iris
- bawang goreng untuk taburan
- kecap manis, takaran sesuai selera
- 1 sdm saos saori warna merah
- 1/2 sdt merica bubuk / takaran sesuai selera
- garam
- kaldu bubuk
- sedikit air agar mie ditumis tidak terlalu kering, kurleb 100 ml
Bumbu iris :
- 4 siung bawang putih
- 6 siung bawang merah
- cabe kecil secukupnya
- 1 buah tomat ukuran sedang
Cara buat :
- Tumis bumbu iris hingga layu, masukkan irisan wortel dan kol, setelah layu beri garam, kaldu bubuk, merica bubuk, saos saori, kecap manis, irisan daun bawang, terakhir masukkan mie,
- Matikan dahulu api lalu aduk aduk mie hingga tercampur rata dengan bumbu, koreksi rasa,
- Bri air dan masak kembali di api besar aduk masak kembali lalu angkat dan sajikan dengan ayam suir, krupuk dan taburan bawang goreng atau sebagai pelengkap nasi campur / nasi kuning.
.jpeg)
