4. MIE GORENG ACEH
.jpg)
Bahan:
- 1 pak mie basah
- 50 gr daging ayam, iris tipis
- 2 lbr kol iris
- 1 butir telur orak arik
- 1 sdt bubuk kari
- 3 sdm kecap manis
- Kaldu bubuk
- Garam, merica
- 1 buah tomat iris
- 1 batang daun bawang iris
Bumbu tumis:
- 2 siung bawput iris
- 2 butir bawmer iris
- 1/2 sdt kunyit bubuk
- 1/2 sdt jinten bubuk
Cara membuat:
- Tumis bumbu tumis sampai wangi, masukan daging masak sampai pucat.
- Masukan telur, kol, tomat, daun bawang, tuang sedikit air. Aduk rata. Biarkan mendidih.
- Masukan mie, kecap manis, kaldu bubuk, kari bubuk, garam, merica, aduk rata.
- Masak sampai mie matang dan kuah meresap.
